JULIÉNAS

Juliénas est une zone géographique qui se situe au nord du Beaujolais, tout proche des appellations Saint-Amour et Chénas.

La robe profonde et carminée, le nez très vineux aux nuances minérales, on croit percevoir le granit des coteaux de Juliénas. En bouche l'attaque est franche, puis puissant au palais. Tannins bien présents et enveloppés par le gras de ce vin.

Joignez-le aux viandes goûteuses: canards, entrecôtes, pièce de boeuf persillée et fondante.