ROUSSANNE "LÉGENDES D'AUTOMNE" VENDANGE TARDIVE

Vin blanc moelleux, vendangé en surmaturité et ayant bénéficié d'un élevage en barrique de 6 mois.  

Le nez est fin, aérien, sur des notes d'abricot et de miel. La bouche a une fraîcheur cristalline, éclatante, avec un sucre très bien intégré, équilibré par une acidité discrète mais efficace. Jolie finale sans lourdeur.

Une douceur pour l'apéritif qui n'écrasera pas les mises en bouches qui l'accompagneront, et il s'entendra parfaitement avec une tarte aux fruits ou des fromages aux pâtes persillées.