SANCERRE LA CHATELLENIE

Robe or pâle avec des reflets verts.

Le nez est expressif, sur des notes d’agrumes et de genêt. L’attaque en bouche est harmonieuse, souple et délicate avec une belle fraicheur. La longueur est remarquable avec une finale aromatique longue, soutenu par une belle minéralité due à son terroir de silex.

Vin à la fois puissant et élégant.

Accompagne parfaitement une sole grillée, des langoustines poêlées, une terrine de Saint-Jacques et les fromages de chèvre (Crottin de Chavignol). S’apprécie tout simplement en apéritif.