ARHUMATIC "POIRE RÔTIE ET POIVRE"

Créée en 2014, la Maison Arhumatic compose et fabrique des "rhums arrangés" artisanaux, d'une grande authenticité. Ainsi, aucun additif ni colorant ne sont utilisés.

C'est la poire rôtie qui constitue la base principale de la macération de ce rhum arrangé: ses saveurs délicieuses et subtiles devaient néanmoins être relevées d'une épice telle que le poivre, pour nous apparaître dans toute leur magnificence. C'est la variété Timur du Népal qui a été choisie.

Poire et poivre ont été placés pour macération dans un rhum guadeloupéen, et le sirop de canne est venu apporter la touche finale à cette recette délicate et savoureuse.