LALANDE DE POMEROL

Château Altimar a été créé en 2009 par Martial Junquas sur les vignobles prestigieux de Pomerol et Néac (AOC Pomerol et Lalande de Pomerol). Œnologue de Bordeaux et passionné par les grands vins, il est issu d'une famille de vignerons depuis plus de 5 générations.

Nez très complexe et expressif: concentré de fruits très murs (framboise, mûres), belle fraîcheur de menthe poivrée, et notes de vanille et moka. En bouche une attaque fruitée et veloutée, une évolution ample vers une structure massive. La finale délivre de plaisants arômes fruités persistants mêlés aux parfums de réglisse, soutenue par des tanins et d'effluves boisés et poivrés. 

Accords met-vin: tournedos, blanquette de veau, cailles rôties, tajine d'agneau, viandes rouges grillées

Médaille d’Argent : Concours général agricole Paris 2017 Médaille d’Argent : Concours de Bordeaux 2017 91/100 Wine Enthusiast, Guide Hachette 2019