02023
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Four Roses Distillery
Origine : Lawrenceburg, Kentucky, Etats-Unis /
70 cl / 45°
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BULLEIT BOURBON s'inspire du whiskey conçu par le pionnier Augustus Bulleit il y a plus de 150 ans. Bulleit Bourbon tire sa subtilité et sa complexité de son assemblage de seigle, de maïs et de malt d'orge, mais aussi de ses souches spéciales de levure et de son eau pure filtrée par le calcaire du Kentucky. La teneur en seigle extrêmement élevée (33%) de BULLEIT BOURBON lui confère un caractère vif et épicé qui se fond en une finale moelleuse et pure très caractéristique.
Vous apprécierez sa couleur ambrée, son goût délicatement épicé et ses arômes de chêne très doux. Le milieu de bouche est onctueux avec des tonalités d'érable, de chêne et de muscade. La finale est longue, sèche et soyeuse avec une légère touche de caramel.
Cocktail "typically Kentucky", The Mint Julep:
5 cl de Bulleit Bourbon, 10 feuilles de menthe, 1,5 cl de sirop de sucre de canne, 3 gouttes d'Angostura Bitter. Tapoter la menthe dans le creux de la main puis la déposer au fond du verre, remplir à moitié de glace pilée, ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger puis compléter le verre de glace pilée.