CHINON

Vin de printemps très fruité idéal pour vos grillades, à déguster entre 14 et 16 degrés

L'égrappage total et l'élevage en cuve en ciment assurent un vin léger est fruité. Moins riche en tanins que le Cabernet sauvignon, le Cabernet franc permet un vieillissement rapide.

À vocation apéritive, mais se joint aussi aux poissons, viandes rouges grillées, entrecôte grillée, et au fromage de chèvre. Consommez-le dans sa jeunesse jusqu'à 5 ans pour bien apprécier son pouvoir fruité.