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CANTIN BENOIT
AOC Irancy /
99% Pinot Noir - 1% César /
75 cl - 13°
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Date de disponibilité
Pinot noir exclusivement avec quelques traces de césar. Élevé en fûts de différents âges (dont une majorité de fûts nouveaux). La Cuvée Emeline est une sélection de cuvées issues de portions de parcelles de vignes, à la recherche de la meilleure concentration.
Ce vin de caractère demande quelques années de vieillissement pour arriver à son apogée. Il se déguste avec un accompagnement fort de préférence : époisses ou gibiers.