PINK PEPPER GIN

Nez envoûtant, avec l’intensité du genièvre, de la cardamome et la fraîcheur du poivre. Première bouche sur ces trois mêmes arômes. Puis douceur des notes vanillées, tonka et miel mille fleurs. Complexité à l’aération et amplitude maîtrisée. Finale très longue avec une grande noblesse épicée. Un gin sublime, rien de moins ! L’un des rares gins de dégustation suffisamment frais pour ne pas fatiguer le palais.

Sec et légèrement rafraîchi. En long drink, avec léger rajout d’eau gazeuse ou d’une tonic water discrète et naturelle.