LA BESTIA

Sa couleur jaune intense et brillant accompagnent les arômes de fleurs blanches, les notes fruitées de pêche jaune et d’abricot. Au second plan, on peut apprécier des arômes de fruits tropicaux tels que l’ananas.
Grâce à la petite partie du vin élevé en fût, des arômes d'amande, torréfiés ou de bois apparaissent subtilement. 

En bouche, les arômes floraux, fruités et de vanille s’intensifient, accompagnés d’une belle  acidité et d’une belle onctuosité qui vous séduit. La persistance est longue, soyeuse et agréable. Il s’agit d’un vin à l’intensité bestiale. Si vous vous soumettez à la volonté de La Bestia Blanca, vous recevrez un coup de fouet de plaisir.

Idéal pour accompagner toute sorte de poissons et fruits de mer, ainsi que la daurade au four ou la mostelle frite.
S’accorde bien avec les riz de la Méditerranée, la charcuterie légère ainsi que les viandes blanches.

Température optimale : 8°C – 10°C

Récompenses : Médaille d’argent au concours “Grenaches du Monde 2022” (France).