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PASSION DU SUD
Chateau l'Ou
AOP CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE
Cépage: syrah (70%) et grenache noir (30%)
- 75 cl
- 15°C
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Date de disponibilité
Vendanges manuelles et fermentation à basse température pour travailler le fruit et la fraîcheur. Vinification et élevage de 12 mois en cuves inox.
Le nez de petits fruits rouges et noirs est très complexe, la bouche est croquante et terriblement friande. C’est le vin plaisir par excellence.
Idéal sur des viandes grillées ou des viandes blanches. Servir entre 16°C et 18°C.