ALOXE-CORTON LES BRUNETTES ET PLANCHOTS 2020

Pur, le nez présente une matière savoureuse et douce avec juste ce qu’il faut d’étoffe pour que l’on ait envie de le laisser grandir. De l’étoffe, du fond et un fruit plein, la dégustation s’achève sur une finale légèrement acidulée.

Un superbe vin élégant au beau potentiel d’évolution !

Ce vin s'accordera parfaitement avec une terrine de chevreuil au foie gras, un gigot de sanglier, un bœuf braisé accompagné de champignons des bois, des soufflés au Comté, des fromages ou encore des sablés au chocolat.