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FERRARI CHRISTOPHE
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Niché au creux d'un petit amphitéâtre et planté sur une veine argileuse exposée au Sud, la vigne du lieu-dit "Le Paradis" réunit toutes les conditions pour obtenir un micro-climat unique.
Le terroir du Paradis magnifie l'assemblage du Pinot Noir (95%) et du César (5%). La souplesse de la structure de ce vin est sublimée par des notes de réglisse et d'épices, caractéristiques des grands vins de garde de Bourgogne.