MARGAUX

Dans l'AOC Margaux ont produit des vins fins, élégants avec une bouche harmonieuse et ample, soutenue par une fine trame de tanins délicats et savoureux. Le Margaux est un vin "féminin", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.

Elevage pendant 12 mois en fût de chêne dont 1/3 neufs. La couleur est sombre aux reflets violacés. Au premier nez des notes florales mêlées de cacao puis un peu plus tard de fruit noir. L’attaque est souple, puis une grosse structure avec des tanins très actifs et une acidité qui lui donne un côté très aérien avec du gras et de l’ampleur. Une très belle longueur aromatique.

Appréciez cette bouteille avec des champignons, de la charcuterie, du gratin, des légumes ou encore avec de la viande rouge. Ouvrir une heure avant la dégustation.