CHATEAUNEUF DU PAPE "LA PAILLOUSSE"

L'élevage à l'ancienne pendant 14 mois en foudres de chêne et en barriques. La couleur est d'un pourpre intense, au nez de puissants parfums de fruits noirs et rouges relevés de poivre, ainsi qu’un léger boisé que l’on retrouve en bouche, bien fondu, ample et velouté avec des parfums de fruits noirs (cassis), de menthol et réglisse, de garrigue.

Franc à l’attaque, rond et gras, ce vin dévoile ces tanins soyeux.

A boire sur un fricassé de cèpes odorants, une glace à la réglisse...

Un grand potentiel de garde de 10 - 20 ans. Aérez-le bien, si vous l'ouvrez avant.