BRESIL: MERLOT "FAUSTO"

Le domaine Pizzato est situé dans la région de la Serra Gaùcha (700 m d'altitude) au sud du Brésil à environ 100 km de Porto Alegre. Cette région est considérée comme la région la plus importante du Brésil. L'on y produit environ 85% des vins du pays. Son exposition géographique lui permet de bénéficier d'un climat tempéré avec des hivers humides et des étés chauds. Ce domaine ne succombe pas au charme des vins typés "international" (concentré, boisé et puissant), mais essaye d'exprimer le terroir brésilien avec plus de simplicité. Des petites quantités, mais avec une recherche de pureté et de reflet du terroir.

Une très belle robe de couleur rouge foncé. Le nez fruité avec des arômes de fruits rouges et de prunes confites. En bouche tanins ronds et suaves accompagnés d'une belle persistance. Un vin frais, fruité et équilibré.

Vous pourrez apprécier cette bouteille avec un risotto de champignons ou avec de la viande rouge grillée.