CALIFORNIE: ZINFANDEL

Le zinfandel est un cépage noir représentant près de 20% de l'encépagement du vignoble de Californie. 

Le nez dévoile des notes de cassis et de réglisse assez caractéristiques du Zinfandel. En bouche, l'attaque est très soyeuse et développe au fur et à mesure des arômes de fruits noirs assortis d'une pointe d'épices. Une très grande délicatesse se dégage de ce vin. L'élevage léger en barrique lui confère une bonne tenue tout au long du processus de dégustation. Ce vin reste gourmand tout en ayant une personnalité propre.

Vous pourrez apprécier cette bouteille avec de la volaille rôtie, des pizzas, des hamburgers maison.