01271
Nouvel article
100% Chardonnay /
Dosage 5 g/l /
75 cl - 12°
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Date de disponibilité
Un Blanc de Blancs. Un assemblages de grands crus. 2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue de parcelles choisies (Avizé, Oger, Cramant et Oiry, toutes plantées de chardonnay). Une partie de la récolte est vieillie en fûts de chêne. La maturation en bouteille pendant pas moins que 4 ans, remuée manuellement.
La bouche est droite, minérale, avec de la matière. La cuvée "Terroirs" est ronde, ample, tout en conservant la légèreté et l'aspect aérien des blancs de blancs. La finale est fruitée et gourmande.
Idéal à l’apéritif, à déguster dès à présent ou à conserver 3 à 5 ans.