01514
Nouvel article
BOUDE BAUDIN
Nathalie, José & Benjamin Boude Baudin /
Montagne de Reims /
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay /
Dosage 12 g/l /
150 cl - 12°
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Date de disponibilité
Producteur-récoltant, les vignobles de la famille Boude Baudin se situent à 25 km de Reims, 12 km d'Épernay et 6 km d'Hautvillers - le berceau du champagne.
Mélange d'arômes délicats de petits fruits rouges, de notes florales, bourgeons de cassis et feuilles de griottes. Bouche ample, veloutée. Équilibre parfait entre la vivacité de l'acidité naturelle du raisin et la douceur des arômes de fruits frais.
Sa belle rondeur en fait de lui un champagne à déguster tout en long d'un repas avec notamment un lapereau au vin blanc, puis une tarte aux pommes flambées, un délice de poires.