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RUINART
Côte des Blancs, Montagne de Reims /
57% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 3% Pinot Meunier /
Dosage 8 g/l /
75 cl - 12,5°
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S'il y a bien une maison de champagne qui réussit à créer des cuvées qui plaisent à tous et avec une identité forte et constante, c'est bien la maison rémoise Ruinart, fondée en 1728. Très vite ce champagne a su conquérir les plus hautes sphères de la royauté française et est aujourd'hui la marque de champagne la plus connue au monde entier.
Sa dégustation ouvre nos sens avec des arômes de fruits à chair blanche comme la poire ainsi qu'avec des arômes de fruits secs comme la noisette ou l'amande. Des notes de fleurs blanches sont également perceptibles. Les bulles sont vives et fines.
Il pourra être apprécié pendant vos apéritifs ou avec de la sole meunière, du rôti de porc ou un chaource.