DRAPPIER BRUT "CARTE D'OR" MAGNUM

C'est en 1808 que François Drappier s'installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 55 hectares propres + 50 hectares contractuels. Situé dans la Côte des Bar dans le département de l'Aube, la maison est célèbre pour ces belles expressions du cépage Pinot Noir, mais sait aussi exceller dans la finesse avec le Chardonnay. Parmi la multitude des producteurs de champagne, Drappier est connu pour son utilisation minimale de soufre. Et pour la petite histoire: c'étaient les bulles préférées du Général de Gaulle...

Le champagne DRAPPIER CARTE D'OR BRUT exprime tous les arômes du cépage noble Pinot Noir. Celui-ci représente en effet au moins 75% de l’assemblage. Raisin noir à jus blanc, il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes de fruits rouges très caractéristiques. Un champagne vineux et d'une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. Idéal à l'apéritif. A table, servez-le avec une viande blanche, des roulés de poisson ou un chaource. Servir à 7°C.