CHABLIS GRAND CRU "BOUGROS"

BOUGROS se situe à l'extrémité ouest des parcelles des Chablis Grands Crus et en occupe env. 10% des 100ha de l'AOC au total. Le domaine Clotilde Davenne en cultive 3 différents - ils sont sans artifices, le terroir parle pour lui-même.

Le nez est somptueux, fin et délicat. La bouche est dense, très ronde et opulente et profonde, le palette aromatique est différente des autres Grands Crus car ici des notes grillées et de fruits secs se font sentir! La finale est longue et tonique, très minérale. Le Bougros, tout comme ses frères, mérite d'attendre quelques années en cave avant d’être touché.