OBAN DISTILLERS EDITION (14 ANS)

La petite distillerie Oban, reconnue pour ses whiskys single malt doux et savoureux, est située dans les Highlands de l'ouest face à l'île de Mull depuis 1794. Le climat est donc parfaitement maritime, ce qui se reflète dans l'expression de ses produits: le sel marin, la marée, la fumée iodée, la tourbe...

Un whisky en édition limitée, il a vieilli en fûts de bourbon et et recevait la finition en fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l'élégance du malt par des notes boisées et délicates. Fruité et salin au nez, il nous offre déjà sa touche de sherry. Tout son caractère se montre pourtant en bouche, où se déploient un fruité intense, les aérosols, accompagnés d'une fumée délicate. La finale est gourmande et épicée.