TULLIBARDINE 225

Whisky TULLIBARDINE 225 Sauternes Cask Finish - non tourbé.

Tullibardine Sovereign, dont la maturation s'est effectuée dans de traditionnels fûts de bourbon (first fill Bourbon barrels), a servi de base a l'élaboration de Tullibardine 225 qui a ensuite pu bénéficier d'un finition prolongée pendant 12 mois supplémentaires. Une double maturation achevée en fûts de Sauternes du Château Suduiraut de 225 litres de contenance... voilà l'origine du nom expliquée. 

Cela crée un whisky merveilleux avec d'intéressantes saveurs d'agrumes, des notes de céréales et de vanille. On y trouve même une touche d'ananas et d'orange sur la finale, qui est moyenne à longue. Un renouveau de Tullibardine, dans un style bien moins sec qu'à ses origines, et salué par la critique :

• 95 points Ultimate Spirits Challenge 2014, extraordinary ultimate recommandation
• Médaille d'Argent IWSC 2014