POIVRE DE CASSIS

Issu du terroir bourguignon, le cassis n'est pas uniquement à l'aise dans les confitures, les desserts ou encore les crèmes. Ce fruit sait également s'épanouir dans l'univers salé en nous offrant de subtilités inattendues. Le poivre de cassis est produit avec les bourgeons, séchés.

N'hésitez pas à expérimenter avec cette saveur puissant et doux en même temps, cette épice bourguignonne se joint aussi bien avec vos mets salés que sucrés.