VIN DE SAVOIE MONDEUSE

La Mondeuse est un cépage typiquement savoyard donnant un vin de couleur pourpre aux arômes de fruits noirs (cassis, mûres, cerise) et d'épices. La structure tannique et l'équilibre donnent à ce vin un potentiel de garde de 5-6 ans qui lui permettront de s'assouplir et de finir sur des parfums de cassis, pruneaux et surtout des notes poivrées.

S'associe aux fromages, au gibier et à la viande rouge. Le vin idéal pour une raclette!